શાકાહારી પ્રેમી અથવા શાકાહારી ખોરાક ખાવાથી કંઈક અંશે પ્રતિકૂળ થઈ શકે છે.એક બાજુ દલીલ કરી શકે છે કે માંસ તમારા હૃદય, કોલેસ્ટરોલનું સ્તર અને અન્ય સુખાકારી માર્કર્સ માટે ભયંકર છે.વિવાદની વિરુદ્ધ બાજુના લોકો દલીલ કરી શકે છે કે શાકાહારી પ્રેમી અને કડક શાકાહારી ગણતરીમાં કેલરી વધારાઓનો અભાવ છે.શાકાહારીઓ પ્રતિબંધિત માંસ, મરઘાં અને માછલી ઓછા ખાય છે. શાકાહારી ઓછા કાર્બ્સ ખાય છે અને ઇંડા, ચેડર અને અમૃત સહિતની પ્રાણીની બધી વસ્તુઓ પર પ્રતિબંધ છે.

શું આ વજન નિયંત્રણ યોજનાઓ તમારા જીવલેણ વૃદ્ધિના સંકટને નીચે લાવવામાં મદદ કરી શકે છે?

વધારે પ્રમાણમાં માંસ ખાવાનું – ખાસ કરીને ઘણા બધા નિયંત્રિત માંસ – કોલોન મલિનિગન્ટ ગ્રોથ અને અન્નનળીના જીવલેણતા સહિતના વિવિધ પ્રકારના રોગો માટે તમારું જોખમ ઉભું કરી શકે છે.સ્ટોર માંસ, બેકન અને વિએનર્સ જેવા હેન્ડલ માંસમાં કૃત્રિમ એડિટિવ્સ હોય છે જે તમારા જીવલેણ સંકટને બનાવી શકે છે.હેમબર્ગર, ઘેટાં અથવા ડુક્કરનું માંસ જેવા લાલ માંસને ખાવાથી રોગનું જોખમ પણ વધે છે.

તદુપરાંત, તમે જે માંસ પકાવશો તે તમારા રોગના સંકટ માટેનું કારણ હોઈ શકે છે.

ગ્રીલિંગ અને સીઅરિંગ જેવી વ્યૂહરચનાઓનો ઉપયોગ કરીને ઊંચા તાપમાને પકાવેલા માંસને ખાવાથી કિડનીની જીવલેણ વૃદ્ધિ થાય છે તેવું જોખમ છે.જ્યારે કોઈ પણ આહાર પદ્ધતિનો નિર્ણય લેશે નહીં તે સુનિશ્ચિત કરશે કે તમે જીવલેણ વૃદ્ધિને ઉત્તેજીત નહીં કરો, માંસ કાપવાથી તમને તમારા રોગના સંકટને નીચે લાવવામાં મદદ મળશે.અમેરિકન ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ફોર કેન્સર રિસર્ચ પ્લાન્ટ આધારિત આહારની નિયમિતતાને આગળ વધારશે. 66% અથવા તમારી પ્લેટનો વધુ પ્રમાણ પ્લાન્ટ આધારિત ફૂડ સ્રોત હોવો જોઈએ.

તે અમુક હદ સુધી પ્લાન્ટ આધારિત ફૂડ સ્રોતોમાં ફાયટોકેમિકલ્સ શામેલ છે, તે પૂરક તત્વો કે જે તમારી પ્રતિકારક ક્ષમતામાં  જીવલેણ વૃદ્ધિ જેવી બીમારીઓથી બચવા માટે જરૂરી છે.પ્લાન્ટ-આધારિત ફૂડ સ્રોતોમાં તેવી જ રીતે વધુ ફાઇબર હોય છે, જે તમારા જીવલેણ સંકટને નીચે લાવવામાં મદદ કરી શકે છે.ફાઈબર તમને વધુને વધુ અનુભૂતિ કરતું રાખે છે, તેમ છતાં તે તમારા કોલેસ્ટ્રોલને નીચે લાવવામાં, ગ્લુકોઝના સ્તરને સંતુલિત કરવા અને તમારા અંદરની બાજુમાં વ્યવહાર કરવામાં સહાય કરે છે.

માંસ ફક્ત તે કરતું નથી.

તારણ મુજબ, તંદુરસ્ત ખોરાક લેવાનું મહત્વપૂર્ણ બને છે.

કેન્સર એ એક રોગ છે જે મેટાબોલિક ડિસઓર્ડરને કારણે થાય છે.

તંદુરસ્ત અને પાંદડાવાળા શાકભાજી ખાવાથી કેન્સર થવાનું જોખમ ઓછું થશે પરંતુ શાકભાજીના અભાવને લીધે થતાં અન્ય રોગો પણ દૂર થશે.