હજારો ચિકન અને ઇંડા આપતી મરઘીઓ વિશાળ વેરહાઉસમાં રહે છે. આટલી બધી મરઘીઓને ગંદી, અત્યંત ભીડવાળી સ્થિતિમાં એકસાથે પેક કરવાથી ખેતરો બર્ડ ફ્લૂ સહિતના રોગોથી ભરપૂર બને છે. નફો વધારવા માટે, ખેડૂતો દવા અને આનુવંશિક રીતે મરઘીઓની હેરફેર કરે છે; પરિણામે, ઘણા પક્ષીઓ પીડાદાયક, અપંગ હાડકાની વિકૃતિઓ અને કરોડરજ્જુની ખામીઓથી પીડાય છે. સાત કે આઠ ઈંડાં આપતી મરઘીઓ એક પાંજરામાં બંધ હોય છે. તેમની પાંખો દુરુપયોગથી એટ્રોફી થાય છે, અને તેમના પગ અને પગ તેમના વાયરના પાંજરાના ત્રાંસી તળિયા પર ઊભા રહેવાથી વાંકી અને વિકૃત થઈ જાય છે.

ફેક્ટરી ફાર્મમાં ચિકનને તેમની ચાંચ કાપી નાખવામાં આવે છે અને તેમને દવાઓ આપવામાં આવે છે જે તેમને એટલી મોટી બનાવે છે કે તેઓ ઘણીવાર તેમના પોતાના વજન હેઠળ અપંગ બની જાય છે.

જ્યારે આટલી મોટી સંખ્યામાં રાખવામાં આવે છે, ત્યારે ચિકન એક બીજાને પીક કરીને તેમના તણાવ અને હતાશાને બહાર કાઢે છે. નુકસાન ઘટાડવા માટે, ઇંડાના ખેડૂતો પક્ષીઓના ઇંડામાંથી બહાર નીકળ્યાના થોડા કલાકો પછી બચ્ચાઓની ચાંચ કાપી નાખવા માટે ગરમ બ્લેડનો ઉપયોગ કરે છે. પ્રક્રિયા, જેમાં માનવ નખ હેઠળના માંસની જેમ કોમળ પેશીઓને કાપવાની જરૂર છે, તે એટલી પીડાદાયક છે કે ઘણા બચ્ચાઓ આઘાતથી મૃત્યુ પામે છે. જ્યારે ખાવાનું ખૂબ પીડાદાયક બને છે ત્યારે કેટલાક ભૂખે મરતા હોય છે. ઇંડા મૂકવાના ઉદ્યોગમાં દર વર્ષે, લાખો નવા ઉછરેલા નર બચ્ચાઓ – જે ઇંડા પેદા કરી શકતા નથી – ગૂંગળામણ માટે કચરાપેટીમાં અથવા ગ્રાઇન્ડરમાં ફેંકી દેવામાં આવે છે અથવા તેને કચડી નાખવામાં આવે છે અથવા મારી નાખવામાં આવે છે.

ગંદા, અત્યંત ભીડવાળી સ્થિતિમાં હજારો મરઘીઓને એકસાથે પેક કરવાથી ખેતરો બર્ડ ફ્લૂ સહિતના રોગોથી ભરપૂર બને છે.

જ્યારે કતલનો સમય આવે છે, ત્યારે ચિકનને લારીઓમાં પેક કરવામાં આવે છે અને તમામ હવામાનની ચરમસીમામાં કતલખાનામાં લઈ જવામાં આવે છે. તેઓ ઘણીવાર તૂટેલી પાંખો અને પગનો ભોગ બને છે, અને ઘણા તેઓ તેમના અંતિમ મુકામ સુધી પહોંચે તે પહેલાં મૃત્યુ પામે છે. કતલખાનામાં, તેમના પગને જબરદસ્તીથી બાંધવામાં આવે છે, તેમના ગળા કાપી નાખવામાં આવે છે અને પીછા દૂર કરવા માટે તેમને ગરમ પાણીની ટાંકીમાં નાખવામાં આવે છે. ઘણી મરઘીઓની ગરદન ગળા કાપનારને ચૂકી જાય છે, તેથી તેઓ મૃત્યુ પામે છે.

જો તેઓ ફેક્ટરી ફાર્મમાં ન રાખવામાં આવે, તો મરઘીઓને જીવંત-પશુ બજારોમાં રાખવામાં આવી શકે છે. તમારા સ્થાનિક ચિકન સ્ટોલની મુલાકાત લેવાથી કાટ લાગેલા અને ખરાબ રીતે જાળવવામાં આવેલા વાયરના પાંજરામાં રાખવામાં આવેલા પક્ષીઓને જોવા મળશે, જેને “ખોખા” કહેવામાં આવે છે, જે સામાન્ય રીતે ગંદા હોય છે અને ભાગ્યે જ ખોરાક અથવા પાણી ધરાવે છે. પક્ષીઓ આ નાનકડા, ગંદા પાંજરામાં એટલા ચુસ્તપણે એકસાથે બંધાયેલા છે કે રોગ ઝડપથી ફેલાય છે. જ્યારે તેઓ વેચાય છે, ત્યારે તેમના ગળા કાપી નાખવામાં આવે છે જ્યારે અન્ય પક્ષીઓ આતંકમાં જુએ છે. કેટલાક ચિકન આખરે વેચીને મારી નાખવામાં આવે તે પહેલાં આ દયનીય સ્થિતિમાં મહિનાઓ પસાર કરી શકે છે.

તેઓ તમને ચિકન વિશે શું કહેતા નથી
ચિકન જિજ્ઞાસુ અને રસપ્રદ પ્રાણીઓ છે જેમની બુદ્ધિ કેટલાક કિસ્સાઓમાં નાના બાળકો કરતા વધી જાય છે. જ્યારે તેમના કુદરતી વાતાવરણમાં – ફેક્ટરી ખેતરોથી દૂર – તેઓ મિત્રતા અને સામાજિક વંશવેલો બનાવે છે, એકબીજાને ઓળખે છે, પેકીંગ ઓર્ડર વિકસાવે છે, તેમના યુવાનો માટે પ્રેમ અને સંભાળ રાખે છે અને સંપૂર્ણ જીવનનો આનંદ માણે છે જેમાં ધૂળસ્નાન, માળો બનાવવા અને ઝાડમાં કૂતરાઓનો સમાવેશ થાય છે. ચિકન વિશે વધુ વાંચો.

Source :https://www.petaindia.com/issues/animals-used-for-food/amazing-animals/chickens/