मुर्गियों के प्रति भारत की क्रूरता असहनीय रूप से भयावह है
मुर्गियों के प्रति भारत की क्रूरता असहनीय रूप से भयावह है
समाचार रिपोर्टों के अनुसार, पिछले महीने (सितंबर) तेलंगाना में बारिश के कारण 40,000 मुर्गियों की मौत हो गई। एक समाचार रिपोर्ट में, “नुकसान” का उल्लेख केवल किसानों और उनकी आय के संबंध में है। जितना महत्वपूर्ण इन नुकसानों को कवर करना है, उतना ही महत्वपूर्ण है 40,000 जानवरों की दुखद पीड़ा और अंततः मृत्यु – साथ ही साथ इन जानवरों ने जीवित रहते हुए पीड़ा को सहन किया।
इन जानवरों के लिए चिंता की कमी इस बात का ताजा उदाहरण है कि अधिकांश लोग अपनी खाद्य आपूर्ति से कितने दूर हैं। और दुखद सच्चाई यह है कि हमने मुर्गियों के प्राकृतिक जीवन को पूरी तरह से अस्त-व्यस्त कर दिया है।
भारत दुनिया का तीसरा सबसे बड़ा अंडा उत्पादक है – “कारखानों के खेतों” के प्रसार के माध्यम से प्राप्त एक स्थिति जहां गहन कृषि पद्धतियां जानवरों के कल्याण की कीमत पर पशु-व्युत्पन्न उत्पादों के उत्पादन को अधिकतम करने की तलाश करती हैं।
अंडे के खेतों में, पक्षियों को “बैटरी केज” नामक तार के बाड़ों में सीमित कर दिया जाता है जो आमतौर पर पंक्तियों में व्यवस्थित होते हैं, एक के बाद एक। ये पिंजरे इतने छोटे होते हैं कि प्रत्येक पक्षी के पास रहने के लिए आईपैड की तुलना में कम जगह होती है। पक्षियों को अंतरिक्ष के लिए इस हद तक भूखा रखा जाता है कि वे अपने पंख भी नहीं फैला सकते और न ही घूम सकते हैं। उनके पंजे टेढ़े हो जाते हैं और पिंजरों के तार फर्श के चारों ओर मुड़ सकते हैं, जिससे दुर्बल और दर्दनाक चोटें आती हैं।
तंग परिसीमाओं के परिणामस्वरूप मुर्गियाँ अपने स्वयं के कचरे के ऊपर पड़ी रहती हैं, जिसे लगभग कभी साफ नहीं किया जाता है। पूरे भारत में 220 मिलियन मुर्गियों के लिए यह दैनिक जीवन है, जो इस भयावह तरीके से अपना 1-2 साल का छोटा जीवन व्यतीत करते हैं। जब उनके शरीर वर्षों से जबरन अंडे देना छोड़ देते हैं, तो इन पक्षियों को उनके पिंजरों से बाहर निकाल दिया जाता है और वध के लिए उनके पैरों द्वारा उल्टा ले जाया जाता है।
इससे भी बदतर यह है कि मुर्गियां वास्तव में अत्यधिक बुद्धिमान और संवेदनशील प्राणी हैं। ह्यूमेन सोसाइटी इंटरनेशनल द्वारा संकलित शोध इन पक्षियों के बारे में कुछ उल्लेखनीय तथ्यों पर प्रकाश डालता है।
मुर्गियां सामाजिक प्राणी हैं; वे 19 अलग-अलग स्वरों की एक विविध सरणी का उपयोग करके एक दूसरे के साथ बातचीत करते हैं। वास्तव में, माताएं अपने बच्चों के हैचिंग से पहले ही उनसे “बात” करती हैं। एक मुर्गी अपने बच्चों की रक्षा करेगी और उन्हें सिखाएगी कि क्या खाना चाहिए और शिकारियों से कैसे बचना चाहिए।
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| अंडे के खेतों में, पक्षियों को तार के बाड़ों में सीमित कर दिया जाता है जिन्हें बैटरी पिंजरे कहा जाता है जो आमतौर पर पंक्तियों में व्यवस्थित होते हैं, एक के बाद एक। (फोटो: एचएसआई इंडिया) |
मुर्गियां उत्सुक पर्यवेक्षक हैं, और यहां तक कि चूजे भी “अच्छे” और “बुरे” भोजन के बीच अंतर करना सीखते हैं, बस उनके आसपास दूसरों को देखकर। मुर्गियां अपने झुंड के अन्य सदस्यों के साथ-साथ मानव चेहरों को गिनने, समय बताने और पहचानने में सक्षम होने के लिए जानी जाती हैं।
और फिर भी, कारखाने के खेतों में, इन पक्षियों के लिए मां और युवा के बीच बुनियादी बातचीत से इनकार किया जाता है, क्योंकि छोटे चूजों को हजारों की संख्या में औद्योगिक आकार के इन्क्यूबेटरों में रखा जाता है।
एक मुर्गी को स्वतंत्र रूप से चलने दें और आप देखेंगे कि वह एक उल्लेखनीय जिज्ञासु प्राणी है। वह दावत के लिए जमीन को खुजलाएगी, पेड़ों में ऊंचा बैठेगी, अपने पंख फड़फड़ाएगी और कुछ धूल से स्नान करेगी।
मुर्गी के लिए, घोंसला बनाना एक बहुत ही गंभीर मामला है। वह एक शांत कोने की तलाश करेगी जो अशांति से मुक्त हो और अपने अंडे वहां रखेगी, जब तक कि वे अंडे न दें तब तक उन पर सुरक्षात्मक रूप से चिंतन करें। वास्तव में, जब घोंसले के शिकार और भोजन के बीच कोई विकल्प दिया जाता है, तो वह पहले वाले को चुनने की संभावना रखती है। हालांकि, कारखाने के खेतों में, चलाने के लिए जगह, चारा और घोंसला अप्राप्य रहता है।
इन दिलचस्प, सामाजिक, स्मार्ट पक्षियों के साथ घिनौना तरीका न केवल नैतिक रूप से निंदनीय है, बल्कि पशु क्रूरता निवारण अधिनियम, 1960 के अनुसार भी अवैध है। अधिनियम की धारा 3 में जानवरों के प्रभारी व्यक्तियों के कर्तव्यों का उल्लेख है। , धारा 11(1)(डी) घोषित करती है कि किसी भी जानवर को इस तरह से ले जाना जिससे असुविधा, दर्द या पीड़ा होती है, एक दंडनीय अपराध है, और धारा 11 (1) (ई) स्पष्ट रूप से किसी भी जानवर को एक पात्र या स्थान में सीमित करने पर रोक लगाता है जो स्वतंत्रता को रोकता है आंदोलन का।
और फिर भी पक्षी क्रूर पिंजरों में पीड़ित होते रहते हैं।
मनुष्य के रूप में, हम मानते हैं कि हमारी बौद्धिक और भावनात्मक क्षमताएं हमें पशु साम्राज्य में स्थान का गौरव प्रदान करती हैं। और फिर भी, औद्योगिक कृषि जानवरों के साथ इस तरह से दुर्व्यवहार करना जारी रखती है जो करुणा और दया जैसे समान रूप से मूल्यवान गुणों को झुठलाती है।
प्रसिद्ध दार्शनिक पीटर सिंगर के शब्दों में, “मनुष्य की श्रेष्ठता साबित करने के लिए सभी तर्क इस कठिन तथ्य को तोड़ नहीं सकते हैं: जानवर हमारे बराबर हैं।”